Hường dẫn cách phân biệt gà ta và gà thải từ Trung Quốc

Trong thời gian qua cơ quan chức năng bắt được rất nhiều vụ buôn bán, nhập lậu gà thải từ Trung Quốc. khi xét nghiệm 100% chứa tồn dư chất kháng sinh cao. Những chất kháng sinh này rất có hại cho sức khỏe người tiêu dùng đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Vậy làm thế nào để phân biệt được gà ta và gà thải từ Trung Quốc là nỗi lo của rất nhiều bà nội trợ.

Dưới đây anvietfood cung cấp một số thông tin giúp người tiêu dùng có thể nhận biết được gà ta và gà thải trung quốc bằng mắt thường:

Lông và mào gà

Gà Trung Quốc thường trụi ở phần đầu và phần cổ, lông xơ xác, rụng nhiều, mào gà héo, ngả sang một bên, chân gà thường khô mốc và mỏ ngắn, không nhọn và quặp. Gà ta thì lông vàng đều, sáng và mượt, mào đỏ tươi, ngực chắc.

Da gà

Gà thải từ Trung Quốc thường có da nhăn nheo và xù xì,khi luộc, gà có màu trắng bệch, dai và có thể ngửi thấy mùi kháng sinh.

Gà ta lại có lớp da mỏng, căng và lỗ chân lông nhỏ hơn.

Móng gà

Gà thải Trung Quốc thường có móng chân dài hơn bình thường do thường là gà đẻ trứng nên nuôi trong thời gian dài.

Hậu môn

Gà thải Trung Quốc đẻ nhiều nên lỗ hậu môn thường lớn hơn, da bụng nhăn nheo.

Lưu ý khi chon thịt gà ta:

- Không chọn gà có vết bầm, tụ máu trên da, da đen sạm, có mùi thuốc kháng sinh và có mùi hôi.

- Khi chọn gà nên đứng từ xa xem gà có mở mắt hay không, nếu gà mở mắt, mắt sáng là gà ta còn khỏe mạnh.

- Để tránh mua phải gà thải loại, người tiêu dùng nên lựa chọn những nơi bán và giết mổ gà lớn, có đóng dấu kiểm dịch, có giấy xác nhận an toàn thực phẩm của cơ quan chức năng.

Đứng trước những nguy cơ tiềm ẩn bệnh liên quan đến thực phẩm, không còn cách nào khác mỗi người chúng ta hãy là người nội trợ thông thái, lựa chon thực phẩm sạch cho gia đình mình

AnVietFood chuyên cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn, thịt lợn sinh học thảo dược, thịt gà ta, gà ta chạy đồi đặc biệt, thực phẩm tươi sống, rau an toàn VietGap, gạo sạch AnViet... cho các trường học, đại lý, của hàng thực phẩm sạch, khách lẻ…
trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/